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“下班了?过来吃点喝点?”

2023-03-13 02:27 作者:吳生姜  | 我要投稿

- 傍晚下班,坐3号线地铁回到租住的房子,房子不大,复式结构,关好门后躺在客厅的小沙发上舒舒服服的舒展了会,猫从猫窝钻出跃上我的背。 身体的疲惫感稍缓些时,取了猫粮放在猫窝旁,洗洗手,揭开砂锅盖子,里面早上放的酒曲和糯米已经有了淡淡的酒味、甜味。 将醪糟放在布上包好提起来,用手将乳白色的醪糟液滤出来,放在准备好的空红酒瓶子里装好。 打了一通电话给朋友。 “下班了?过来吃点喝点吧。” “不麻烦,这什么都有,我做两个菜就行,今天酿了点醪糟,来尝尝。” “走着来吧,晚上回去开车危险,没多远,等你过来,我饭刚做好。” 挂了电话,我将砂锅清洗一遍,淘米、放水、倒一点橄榄油,架在天然气灶上;打了四个鸡蛋,洗了点木耳,锅里放油,葱苗下锅炒香放木耳,加盐、五香粉,随后倒入鸡蛋液,等鸡蛋凝固后加了一点酱油。 炒锅清洗一遍,放入多量的油,期间朋友来了。 “冰箱下边有冰块,你敲点出来放在杯子里,两个杯子。”我说。 油热好后,我将生的花生豆下锅,稍稍搅了搅见花生豆皮变色,立即关火将花生米捞出洒了些盐;剩余的油一部分放在油碗中,一部分倒入红辣椒碗中。 砂锅收小火,不急着揭锅盖,用热气将米饭再闷一小会。 “冰好了就拿过来吧。” 将菜端到桌子上,醪糟(米酒)从冰箱里取出,备了两双筷子,将电视打开。 他端着冰块过来,开始倒米酒,我盛了米饭,两人坐在桌子两旁。 “干杯!” “干杯!” 喝了一小口后,他眉毛一挑说:“凉凉甜甜的,好清爽。” 我一口喝掉一杯,找了个小碟倒了一点放在了猫窝旁。 “今天一天都在工作么?”我吃了口花生米说。 “恩,今天活重,女老板脸色还不太好,正想喝点你就打电话了。”他嚼了一块冰说。 两个男人坐在一块,其实并没有太多的话,二十多岁的年龄,正要面对的这些,我们也都渐渐习惯了,一个人太压抑的时候,不过是需要一旁有个人陪,说几句话,吃点东西,几句闲笑话,一点普通的菜。 夏天夜漫长,敞开的窗户外偶尔有风吹进来,在窗户处趴了会,看了会星星、月亮,抽了几根香烟,他就回家去了。 他走的极慢,散步一样,我看着楼下他的身影渐渐不见了,将碗盘收拾起来,抱着猫看起了电视。 ……

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