2021年世界威士忌大赛榜单新鲜出炉，日本威士忌成了它的主场！

它是日本威士忌新一代的扛把子，日本本土威士忌爱好者的心头好，甚至有人说它是山崎的接班人。

今天我们聊聊秩父，了解了秩父，你就了解了整个日本威士忌的现在的格局。

日本威士忌除了由两位祖师爷创立的山崎、余市等品牌，剩下的日本威士忌酒厂但凡有追求的，都可以为分为两种。

一种是秩父，另一种是成为第二个秩父。

我说的有追求，指的是想好好做产品，割韭菜的那种不算啊。

秩父的目标是比肩山崎，甚至超越山崎。要是三四年前说这话可能没人信，最近两年，秩父越来越有大成的气象。

世界威士忌大赏，简称WWA，是威士忌界的奥斯卡。上周刚公布最新一届的评选，秩父连续四年霸榜"世界最佳限定调和威士忌"，绿叶连续三年排在"世界最佳调和威士忌"前三甲；“日本最佳单一麦芽”和“日本最佳单桶单一麦芽”两个含金量最重的奖项全都被秩父揽入怀中。而曾经的老大哥三得利，今年颗粒无收。

世界最佳限定调和威士忌

秩父调和威士忌限量版 ▼

世界最佳调和威士忌前三甲

秩父纯麦双厂威士忌 ▼

日本最佳单一麦芽威士忌

秩父The First Ten单一麦芽威士忌 ▼

日本最佳单桶单一麦芽威士忌

秩父祭单桶威士忌 ▼

不到13年的时间，秩父上演了教科书级别的成名之路。也正因为这样，剩下其它的酒厂，有一个算一个，都想成为第二个秩父。

不知道你们看到最新一届的评选结果是啥感觉，我反正觉得自己手里的秩父叶子突然间更香了。

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