空气炸锅有什么优势？四大危害弊端大起底

空气炸锅有什么优势？当下，大家追求的是一种少油少盐的健康饮食方式，而空气炸锅的问世瞬间受到了广大网友的喜爱。因为使用炸锅制作美食不仅食物酥脆可口，而且烹饪过程少油低脂无烟更健康。它的出现，一度席卷了整个美食圈，更有甚者说，只要给美食博主一口空气炸锅，她能“炸”出一条小吃街。但是，也有不少网友爆料空气炸锅烫手、噪音大、有刺鼻的刺激性气味等，甚至还出现了致癌的声音。所以，空气炸锅有什么优势？又到底有哪些危害呢？做为一名资深的小家电测评师，今天，我就带大家来深度了解一下空气炸锅。 （下面是我测评过的一些空气炸锅）

一、空气炸锅有什么优势？

空气炸锅有什么优势？空气炸锅，顾名思义，肯定和“空气”有关，工作原理是通过不断循环的高温热风使炸锅内的空气变热，热空气使食材得到快速加热并进而膨化酥脆。与传统的油炸食物方式相比，明显空气炸锅更有优势。而优质的空气炸锅不止具备独特的工作原理这一大优势，还有其他五大优势。

优势1、低油脂，更健康

空气炸锅将空气变成“油”，烹饪时少加油或不用油都可以，出锅的食物也更加低油低脂更健康，不用担心长期吃美食会过度肥胖。

优势2、操作便捷，省时省力

我们知道，传统的油炸食物流程既繁琐又费事，而且需要我们花大量的时间守在一旁。对比之下，空气炸锅的操作就方便了很多，只需要将准备好的食材放入炸锅内，设置好烹饪方式，调好时间和温度后，就可以放心的去做其他事情。

优势3、有不粘涂层，清洗更方便

空气炸锅的内胆覆盖了一层光滑的不沾涂层，可以有效防止食物粘连或油渍顽固沾在炸锅内壁，所以使用完后，我们只需要用湿抹布轻轻一擦就干净，清洗十分方便。

优势4、省油且口感好

食材放入空气炸锅的炸蓝后，会被逼出食物自身多余的油脂用作烘烤，和传统的油炸方式对比，空气炸锅制作美食相当省油，而且食物不油腻很酥脆，口感很不错。

优势5、功能丰富，可定时

空气炸锅做为一款新型的厨房小家电，它的功能模式非常多，可以根据食材的不同来选择不同的烹饪模式，然后设置好时间，无需长时间守候在厨房。

2、 

五大危害弊端大起底

空气炸锅有什么优势？可能不少网友在网上看到一些文章，说空气炸锅有很多危害风险，长期使用甚至会致癌，那到底是怎么一回事呢？其实食物在加热的过程中，无论是传统的烹饪方式还是用空气炸锅，都会发生一些物理和化学变化，这些变化中可能就会产生一些对人体有危害的化学物质，比如丙烯酰胺。所以，空气炸本身无危害，危害的产生是因为我们使用了劣质的、不专业的产品。本模块我将给大家起底劣质产品的五大危害弊端。

弊端1、产生丙烯酰胺，过量会增加致癌概率

劣质的空气炸锅由于功率过高和导流设计不合理等因素，在制作食物的过程中可能会发生美拉反应，由于受热不均而将食材烤焦，这种情况下就会产生一种叫丙烯酰胺的致癌物，如果过量食用这类物质，可能会导致神经系统受损，会增加致癌概率。

弊端2、可能导致烫伤

须知，空气炸锅工作时产生的温度和热量很高很大，产品外表温度高达70度以上，而很多劣质产品散热不好，非常容易烫伤皮肤。

弊端3、劣质产品辐射更大

劣质的、不合格的空气炸锅因选材用料低劣，产生强磁场和强辐射，这样就会存在强信号或强电流，进而导致产生的辐射更大，长期使用对人体健康危害很大。

弊端4、不沾涂层材质低劣

很多劣质产品采用的不沾涂层材料不耐高温、不抗腐蚀、材质性能不稳定，在炸锅工作时的高温高压环境下很容易散发有害物质，对人体健康有坏的影响。

弊端5、有火灾隐患

很多劣质的、不专业的空气炸锅所使用的线材没那么好，缺乏导流设计或设计不合理等，在使用的过程中很容易短路甚至引发火灾，一定要当心。

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小心劣质产品的商家套路

空气炸锅有什么优势？通过上面的学习，我们知道了劣质的、不专业的空气炸锅不但没有任何优势好处，反而还会给我们带来很多危害以及安全隐患，所以我们在选购的时候一定要选择专业的、优质的空气炸锅。但是当下市面上空气炸锅良莠不齐，给消费者增加了很大的选购难度。针对此种情况，我找了一张权威家电论坛的空气炸锅负面评价统计图，供大家参考，同时我也将我所知道的劣质产品的商家套路揭露给大家。

套路1、主打低性价比

很多劣质的、不合格的空气炸锅品牌喜欢打价格战，用低价格高性价比作为产品的亮点，宣称自己的产品物美价廉、绝对物有所值，以此来吸引消费者，但其实这类产品材质也低劣，长期使用对人体健康有坏的影响。

套路2、鼓吹大功率好

很多劣质产品会使劲鼓吹功率越大越好，而很多消费者在缺乏了解的情况下，被被带着走，误信大功率好。但实际是功率若过大不利于温度的控制，食材容易烤焦，产生有毒物质。

套路3、伪造检测报告

由于质量太差，很多劣质产品不能通过质检，也拿不到质检报告，但是为了能够顺利销售，他们会通过各种渠道来伪造检测报告，以此来蒙混过关。

套路4、强调无任何危害

很多劣质的、不专业的产品一直强调自己的空气炸锅无任何危害，但因产品生产时偷工减料、设计不合理，往往会给我们带来极大的、慢性的危害和安全风险。

现在市场上很多空气炸锅品牌标榜自己的产品不错，但是生活中因空气炸锅引发的安全事故也越来越多。为了能够帮助大家在选购时能甄别出好坏产品，买到真正质优且专业的空气炸锅，我特地找来了一份涵盖市场上10款主流空气炸锅的性能和安全指数测评对比图，供大家参考：

在测评过的大量空气炸锅品牌中，

宫菱作为出口欧美多年的专业老牌子，取得了欧盟等国家认证，

核心优势主打”安全“性能，

被誉为年度最安全、放心的品牌之一！与格力、美的等品牌高端系列齐名

！

宫菱早年主要是为诸多家电品牌，以及大型酒店、餐饮企业等提供家电“安全”方面的技术解决方案！为了足够“安全”与高性能，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，一款产品死磕多年，融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！实现加热效率、加热均匀性以及足够安全、无毒无刺激等！被

500多位专业测评师、以及国内、欧美第三方权威检测机构推荐的最“安全”家电品牌

！

它家在空气炸锅的高性能与安全技术上做了很多创新，比如使用储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法等，促使加热效率更快、温控更精准、加热均匀度更高，而且在安全耐高温上更可靠！

他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。

在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！

其他品牌当中，

苏泊尔、小熊

等专注做性价比的可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。

四、8大技巧帮你选购好产品

空气炸锅有什么优势？通过上面的分享学习，我们知道了优质的、专业的空气炸锅优势多多，值得大家购买，但是我们也千万要警惕并避开那些劣质的、不专业的产品，长期使用会给我们带来慢性、隐蔽的危害，也容易导致一些安全事故的产生。不少网友估计要发问了，现下空气炸锅市场乱象丛生，我们要如何选购呢？不要担心，下面选购产品的8大技巧分享给大家。

技巧1、选择专业品牌

专业的品牌在核心性能的研发上也会更专业，会对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教；而且这些品牌舍得投入，对于选材用料也会精挑细选，这种产品用起来更安全放心。

技巧2、选择不锈钢发热管

发热管以不锈钢的比较好，因为它发热效率高、发热持久稳定、抗衰老性强，而光波管长期使用加热衰减度高，普通金属发热管发热效率慢。

技巧3、选择360°热风循环技术

建议选择有360度热风循环加热技术的空气炸锅，这样可以让加热更均匀、温度控制更准确，还能提高热量传递效率和加热速度。

技巧4、选择功率适中的

建议选择功率在1500W左右的空气炸锅，功率过大不好控制温度，容易烧焦烤糊食物，产生有毒物质；功率过小发热慢，耗时比较长。

技巧5、选择安全无毒材质

耐高温且无毒无刺激的材质在使用时不会产生刺激的有害物质，不会对身体健康造成威胁，所以建议选择安全无毒的材质。

技巧6、选择有NTC温控的

很多劣质产品不具备这一功能，容易烤焦或者烤不熟。要知道这可是空气炸锅的基本功能，能让食物受热更均匀。

技巧7、通过异味判断材质优劣

我们在购买空气炸锅时，一定要打开包装闻一闻，如果闻到的是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质比较好，这种异味是正常的，可以安心购买。但是如果是刺鼻塑料异味，说明发热管材质不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，一定要当心。

技巧8、要有儿童锁

儿童锁很重要，建议选择有儿童锁功能的空气炸锅，不管家里有没有孩子，有儿童锁，大很大程度上能够降低烫伤的风险。

空气炸锅有什么优势？今天给大家整理分享的这篇有关空气炸锅的相关知识，通过学习，对于空气炸锅的优势，相信大家已经做到了心中有数。大家也不用过多担心，劣质的空气炸锅虽然对人体存在一些危害和风险，但是只要我们能够充分的了解空气炸锅的风险弊端，在选购的时候避开雷区和商家的套路，买到真正质优专业的空气炸锅，同样可以保障家人的身心健康。