一消炎，二活血，三解毒，女人遇见使劲吃，季节性强，错过等来年

导语：一消炎，二活血，三解毒，女人遇见使劲吃，季节性强，错过等来年！

俗话说：“春吃芽，夏吃瓜”。春回大地，枯木逢春，百草回芽，无论是农村的田间地头，还是城市的灌木丛和绿化带里，都随处可见野菜的身影，春天正是吃各种野菜的季节。老话说得好：“头茬野菜赛人参”。头茬的野菜不仅鲜嫩营养，而且清香美味，唯一的缺点就是季节性强，错过就要等到来年才能吃。今天隆重给大家介绍一种野菜，很多人没吃过，堪比能气血双调的“益母草”，大家猜猜它是什么野菜呢？

它就是我们熟悉的“花中之王”月季花的嫩芽，在我们农村，几乎家家都会种上三五棵，不用花一分钱。中医认为，月季入肝经，味甘，性温，有活血止疼，消炎解毒，调经活血等好处，根，叶，花均可入药，大部分上了岁数的女人都有月经不调，妇科炎症的毛病，遇见使劲吃，3天吃1次，脸色红润，年过50岁不显老。

今天给大家分享月季花芽的美味做法，入味鲜香，开胃下饭，吃一次就让你念念不忘，下面一起看看具体做法吧。

【准备的食材】：月季花芽，青红辣椒，大蒜，小葱，香菜，芝麻。

【具体制作步骤】：1、月季嫩芽毕竟是生长在外边，我们在清洗的时候一定要加盐浸泡一会，目的是为了杀一杀叶子上面的细菌和虫卵，摘去根部，只留前面嫩的部分，多清洗几次，直到把水洗到清澈，捞出沥干水分备用。

2、锅中水烧开，加入适量的盐，少许食用油，加这两样能使焯水的月季芽颜色更鲜艳，焯水1分钟，月季芽变色捞出来，放进凉白开里过凉，防止月季芽颜色变黄，再次清洗干净，挤净水分，放进大一点的盆里。

3、接着放进提前切好的蒜末，葱花，青红辣椒，花椒皮，芝麻，香菜，好吃的关键就是要浇上冒青烟的热油，高温才能激发出调料的香味，最后调味生抽，陈醋，蚝油，鸡精，盐最后加上人见人爱的小磨香油搅拌均匀，美味的凉拌月季芽就做好啦。

4、色香味俱全啦！是不是隔着屏幕都能闻到香味呀？看着就有食欲，上桌全家抢着吃，香辣爽口，开胃下饭，真的是太香啦！这样做月季芽，保证比饭店大厨做的味道一点也不差，喜欢的家人赶紧试做起来吧。

一消炎，二活血，三解毒，女人遇见月季芽使劲吃，季节性强，错过等来年！今天的分享就到这里啦，我是乡村荣姐，如果我今天的分享对您有所帮助，记得帮忙关注+点赞分享+收藏支持一下哟！谢谢您的支持！拜拜！