课代表给大家划重点啦！

世间难得一美味“勃艮第红酒炖牛肉”

美食制作

配料： 牛肉、红酒、胡萝卜

制作步骤

美食鉴赏

一、配料👄

牛肉、洋葱、胡萝卜、葡萄酒、面粉

二、制作步骤📖

1️⃣将所有配料切好处理好后装盘备用

2️⃣起锅烧油将牛肉块进行煎至

两面金黄后捞出

3️⃣再次起锅倒入配料翻炒均匀

将肉块倒回去加入面粉持续翻炒

高温进行焖煮

4️⃣准备牛肉高筋粉加入400g水搅拌均匀

5️⃣红酒倒入锅中烧开

将牛肉汤、红酒、调味料倒入锅中翻炒

随后进行炖制

6️⃣准备配料翻炒均匀装盘备用

肉块取出汤汁过滤

将肉放到煮好的面上就完成啦

三、美食鉴赏📃

口感很棒、酱汁一流