从网上学了三分钟酱大骨，就感觉自己也行了

小助手来给大家整理从网上学了三分钟酱大骨的重点

酱大骨

1️⃣烹饪

2️⃣成品

一、酱大骨

1️⃣烹饪

• 大骨冷水下锅焯水
• 温水冲洗
• 锅中热油炒糖色
• 倒入热水
• 放入香料

• 倒入生抽老抽和料酒
• 放点黄豆酱和豆瓣酱
• 撒入少许盐调味
• 放入骨肉

• 煮开后小火慢炖2小时
• 大火收汁

2️⃣成品

• 轻松脱骨