松鼠鱼，外酥里嫩，酸甜可口。

以下总结了松鼠鱼的做法，请大家阅览🫰

松鼠鱼的做法

1️⃣鱼的处理方式

2️⃣鱼的腌制方式

3️⃣鱼的制作方式

一、鱼的处理方式👍

1️⃣两斤的草鱼去头

2️⃣沿着骨切开至尾巴不断

3️⃣斩去首骨

4️⃣改花刀

5️⃣不要切破鱼皮

二、鱼的腌制方式👍

2️⃣加入盐

3️⃣胡椒粉

4️⃣鸡精

5️⃣料酒

6️⃣葱姜腌制

三、鱼的制作方式👍

1️⃣裹上面粉油炸

2️⃣加入番茄酱炒至冒泡

3️⃣放入鱼肉

4️⃣放入调味品

5️⃣烧熟即可