家常菜《虎皮青椒》想不想吃？蚊师傅怕你们饿了，今天是双拼，请看完它！

虎皮尖椒

食材：猪里脊、螺丝椒

调料：蒜、豆豉、蚝油、生抽、香醋、盐、糖、油、水淀粉

1.里脊肉切片后

切丝

剁末

2.螺丝椒去籽、切段、压扁

3.碗料：蒜末、豆豉、1勺蚝油、2勺生抽、半勺香醋、盐、糖少许拌匀

4.起锅烧油（略宽），放入螺丝椒煎到表面虎皮

5.另起锅烧油，煸炒肉末到变色；加碗料翻炒

6.青椒回锅翻炒

7.均匀后，水淀粉勾芡