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菜市场漫游指南| 感受日本美食另一面

2023-04-28 15:34 作者:诺应君在日本  | 我要投稿

每到一座城市,总喜欢去当地的「菜市场」走走看看,它是最能代表当地生活气息的地方。下面就跟小编一起,到日本的菜市场去看看吧!


01

京都锦市场

从京都站搭乘地铁或公交车,就能轻松到达锦市场。

锦市场是一条历史悠久的商店街,在锦小路通上,与南边的四条通平行。可以从京都站搭乘乌丸线到四条站,再由高仓通从西边进入锦市场。

锦市场贩卖各种新鲜与腌渍食品,包括特色鸭货、日式甜点和各种腌渍食品。您也可以在这里买到绝佳的厨房用具、雅致的瓷器、佐料与纸制商品。

在这里还能找到其他京都美食,包括鲭鱼寿司、玉子烧(即甜蛋卷)、京都本地腌菜,以及宇治优质抹茶。

结束购物后还可以在市场内的面馆和小吃店享用美食。

另外,和其他市场不同,锦市场并非从一大早就开始营业。不过,最好能在上午 11 点左右就前往锦市场,因为之后就会出现人潮,变得相当拥挤。

02

大阪黑门市场

从日本桥站往西南方步行约 5 分钟,或从难波站直接往东走约 10 分钟,都能到达黑门市场。经过堺筋之后,即可寻找写着"黑门市场"字样的大型彩色招牌。

日本大阪的黑门市场之所以成为当地最有代表性的菜市场,是因为在这个近600米长的市场里总共有170家店铺,无论你是饭店厨师,还是家庭主妇,都可以选到最合适自己的食材。目前它已经成为中国游客热衷闲逛的地方。

中国游客逛黑门市场,大部分初衷是为了纯粹感受日本人的生活气息,在人头攒动间感受人间烟火味,哪怕你是一个孤寂冷漠的人,来到这里,也会被周围略显拥挤的人潮和忙碌的选购所感染,人间还是很值得!

黑门市场卖的东西比较多,总体和吃有关,比如一些水果、农贸产品和海鲜产品,其中海鲜的品类是最多的。有几家药妆店价格很便宜,也值得留意一下。


03

东京筑地市场

筑地位于东京站南面,就在银座旁边。可以乘坐大江户地铁线到筑地市场站,或乘坐日比谷地铁线到筑地站。如果有日本铁路通票,离市场最近的 JR 车站是新桥站,下车后步行 15 分钟即可到达市场。

对于喜爱美食的游客来说,海鲜市场无疑是个吃货的天堂,这里既汇集了海产的鲜味,也能从中感受到当地的生活。对游客来说,这个有83年历史的东京筑地市场是到访东京必去的一个景点,既可以感受市场风情,也能寻觅到不少新鲜美食。

筑地市场也是全日本鱼价的风向标,筑地市场场外更是各种美食店铺,还有各种特产、干货,蔬果等等。在这里几乎能品尝所有的日本美食。

04

茨城县那珂凑鱼市场

从那珂凑站步行到那珂凑鱼市场仅需 10 分钟。可从东京站搭乘 JR 常磐线到达胜田站,换乘常陆那珂海滨铁道凑线到达那珂凑站。

茨城县的那珂凑港是日本东海岸重要的渔港。鱼市每年吸引 100 多万名游客前往,并且许多店家都附设了餐厅,所以记得留点肚子在此饱餐一顿。这里有最新鲜的渔产,那珂凑鱼市场每天都热闹无比,当地餐厅的主厨都会来到市场,在每个摊位中寻找当天捕捞上岸的最佳渔产。太平洋的暖流和寒流在茨城县外海交汇,带来了丰富多样的海洋生物。

鱼市附近的餐厅都会在此市场购买新鲜渔产。不要忘了前往这些餐厅品尝日本最棒的海鲜料理。

05

东京MUJI菜场

MUJI菜场位于东京都中央区银座3丁目3番5号,最近的车站有东京地铁银座线、丸之内线、日比谷线,“银座”站 B4出口 徒步3分钟,东京地铁有乐町线“银座一丁目”站5号出口,徒步3分钟,还有JR山手线“有乐町”站 中央口徒步5分钟。

顾客们不仅可以在这里吃到各种现场制作的美食,还能把各种新鲜食材买回家去。标志性的日式原木风店面加上全自助的购物模式,准备把这种“无所不包”的生活体验做到极致。更让人值得期待的是,这家店引入了MUJI全球首个包含生鲜食品的专卖场,鲜鱼、生肉应有尽有,大大满足了顾客的一站式购物体验。

生肉方面,MUJI则为顾客提供了冲绳产的猪肉和宫崎县产的草饲黑毛和牛。

这家菜市场虽然是以「食」为主题,但你也可以去其他区域购买 MUJI 的其他商品。每个区域都有明显的标识,吃、穿、住、用样样都有,帮你找到最佳的购物路线。

许多人在刚刚到一个新地方的时候,总喜欢先去菜市场。在市场,可以直面当地饮食文化风土人情生活习惯等等,可以更好地了解新城市,看到文化的另一面。如果你也是初到日本,不妨从菜市场开始了解日本文化吧!


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