2023年3月1日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

你家吃的是“低钠盐”还是普通盐？

盐的成分是氯化钠，低钠盐其实就是低钠高钾盐。

普通盐氯化钠含量至少≥97%。

低钠盐中含有60%~70%的氯化钠，20%~30%的氯化钾。

人体对钠的需求并不高，吃过多的钠，会增加心脏的负荷，加大血压升高的风险。

低钠盐有助人体钠钾平衡，降低高血压、心血管疾病风险的作用。

血压较高的人适合吃低钠盐，正常人食用也不会受到影响，因为可以从饮食中获取足够的钠元素。

温馨提示：

高钾低钠盐虽好，但下列人员要谨慎食用，避免发生危险。

高温作业人员、重体力劳动人员、某些肾病人群和尿毒症患者等。

早餐：

1.烙杂粮饼，50克（面粉、全麦面小麦面、土豆的重量。）

2.酸辣白菜，167克

3.炒芥菜丝，26克

4.煮鸡蛋，54克

5.紫菜汤，1中碗

午餐：

1.杂粮饭，150克（熟米饭重量、大米、花豆。）

2.炒豆皮丝，132克

3.胡萝卜丝炒韭菜，124克

4.青菜汤，1小碗

晚餐：

1.烙饼，40克（面粉、全麦面小麦面、土豆的重量。）

2.鸡肉炒洋葱，148克

3.清炒小青菜，136克

4.蒸红薯，64克

5.自制豆浆，1中碗

2023年3月1日加餐

两餐之间加水果，142克（苹果重量。）