【5小时制作】巧克力戚风慕斯蛋糕，巧克力爱好者福音

课代表来噜！

巧克力戚风慕斯蛋糕，巧克力爱好者福音！🎂🎂🎂

🎂巧克力戚风慕斯蛋糕：

• 制作过程
• 成品展示

一、制作过程🎂🎂🎂

• 蛋黄中加入牛奶 黄油搅拌均匀

• 低筋面粉 可可粉过筛入碗中搅打均匀

• 蛋清打发加入白砂糖打至凝固

• 蛋白加入蛋糕液中搅拌均匀倒入模具 180℃ 20min

• 融化巧克力 牛奶

• 奶油打发倒入巧克力酱搅拌均匀

• 放入蛋糕胚 冷藏4h

• 白砂糖 可可粉 纯净水 淡奶油制作亮面巧克力
• 倒在蛋糕上

二、成品展示🎂🎂🎂