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【游园】这一次,真的来到了西双版纳(二)

2020-05-14 10:24 作者:生命中国  | 我要投稿

 

吊桥


       没有大城市的灯火喧嚣,夜幕下的勐仑宁静而祥和。

       沿着街边向西,不久就看到了等在丁字路口的小姐姐。小姐姐是版纳园的研究生,一袭长裙,一双夹脚,便是版纳园的标配了。

       温润有加。

       说来话长,小姐姐和我同届,因为小师兄的关系我总叫师姐。据说大家都喊她大春,不过我总喊不出口,总觉得是在喊张大春似的。也不知多少人还记得,这个台湾的“过气”文人,哈哈。

       谁能记得,那春夏秋冬。

       无论如何,此行承蒙小姐姐一路照顾,多有叨扰,在此一并感谢。

       住处选择在吊桥附近,顺便提一句,版纳园的西区有两个出入口,一个是西门,也就是所谓的正门,匾额上挂着“中国科学院西双版纳热带植物园”几个烫金的大字,也就是游客通常出入的地方。和所有的旅游景点别无二致,大气、恢弘、规矩,而一道道的门禁铁栏,却也拒人千里。

       另一个就是所谓的吊桥了,这个门并不起眼,看上去就像是小区大院里的铁门,却是沟通园子里外最重要的纽带。园里的学生老师通常从这里出入,留学生们半夜出门嗨大了,也是从这里回家。与正门相比,这里多了几分人气。园里的自不必说,出入刷脸就好。而园外的,在游览途中想出来再进去,也不是不行。

       世事往往就是如此,规则构建秩序,而简约透着人情。

       无所谓孰优孰劣吧。

       闲言少叙,书归正文。在安顿好了住宿之后,下一个环节就是——吃。

烧烤摊

       来版纳之前,我对这里食物的认知,除了各种叫得出叫不出名字的水果外,便是香茅草烤鱼了。一定要记住这个名字,好吃到感动。于是当小姐姐问吃什么的时候,毫无疑问的,烧烤摊走起。

       关于版纳的烧烤,也许会有攻略啥的,但是我觉得,似乎随便哪一家都很好吃的样子。于是我们拎着一瓶硕大的酸角汁,围坐在了低矮的小桌旁。确实是低矮,腿都没地方放,不过这样也更放得开,去他的形象,哈哈。

       香茅草烤鱼、烤豆腐、烤小瓜、红薯、酸肉……不一会儿就摆满了一桌子,推杯换盏间,不觉已是子夜。几个来自异乡的孩子相谈之下,相见恨晚。

香茅草烤鱼
烤豆腐


       都快变成中国国家地理似的旅游节目了,那么下面来一波科普,也是本文唯一的科普。

       所谓香茅草(Cymbopogon citratus),是禾本科香茅属几十种植物的统称,多年生草本。其叶片呈狭长的线性,叶缘全是锯齿状结构,摸起来有种沙沙的感觉,不注意是会剌口子的哦。搓一搓、揉一揉,香茅草的叶片就会散发出特别舒爽的柠檬般的香味,清神醒脑,消除疲劳,据说还能催情,哈哈。

       那么重点来了,傣族同胞可算是把香茅草用到了极致,所谓香茅草烤鱼,就是将罗非鱼剖开两半,去掉脏器之后,腌制入味。之后将调料放入鱼腹中,用香茅草叶子给捆起来,竹片夹紧,用木炭小火慢慢的烤,直到外酥里嫩,芳香四溢……啊~不能再说了,说的我都想飞回去再吃一顿了。

       渐渐地人就多了起来,甚至连国际友人,都能在摊位前用汉语熟练的指点江山,丝毫没有违和感。清风、鸟鸣、欢笑,来自自然和人间的声音一直持续到深夜,经久不散。直到斜月高悬,大家方才三三两两的穿过吊桥,回到沉睡的园子里,结束一天的疲惫。一群来自世界各地的年轻人,和勐仑小镇上的居民朝夕相处,共同守护着这片土地,理解着这个世界。

柠檬草 Cymbopogon citratus



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