今日菜单:自制下饭美食小吃家常菜蒜香排骨

《蒜香排骨》🍱🍱🍱

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

蒜香排骨教程来喽👌👌👌

一、制作过程🍥🍥🍥

1️⃣排骨洗净放姜末、大蒜、适量的料酒、生抽、蚝油，一勺盐、一丢丢的胡椒粉。小手抓拌均匀，腌制15分钟。

2️⃣腌好后加入一勺淀粉，抓拌均匀。锅中倒油，稍微多一点。油温七成热下锅炸，还是表面微微焦黄，先捞出。

3️⃣油温升高后再倒入复炸一遍。锅留底油，倒入蒜末翻炒，接着倒入炸好的排骨。

4️⃣翻拌均匀后，倒入青红椒，再次翻炒一分钟左右，接着就可以出锅啦

二、总结🎐🎐🎐

1️⃣蒜香浓郁，外酥里嫩💖💖💖

2️⃣这样做的排骨，酸辣开胃。美味又好吃，好吃又下饭哦😋😋😋

3️⃣喜欢吃的，你也不要错过，赶紧去试试吧！😘😘😘😘