新手白茶入门：茶气是什么？

人们在评论一款茶的时候，除了香气滋味，还会提到一个词：茶气。

关于茶气，揽千山男士茶 为中国男士专研了解到，在民间不同的人口中有不同的说法：

有人说，喝完茶后感觉全身温暖，充满活力，这是茶气；有人说，茶气充足的茶，喝下去可以通畅经脉，全身出汗。

有人说，苦涩和刺激感强才是茶气充足的表现；有人说，茶气越多喝完后就容易打嗝；还有人说，茶气充足的好茶可以泡得很多次……

各家观点不一，至今都没有关于茶气的统一定论。

而且，这些说法中，没有一个是有充足的依据的，有不懂装懂、牵强附会的嫌疑。

下面就看揽千山男士茶 为中国男士专研一一给大家解释一下为何这样说。

暖身说：我们喝茶的传统习惯是喝热茶。无论茶叶的质量如何，喝完热茶后都会感到温暖。因此，这并不能直接证明茶气的存在。

出汗说：在深秋、寒冬和初春，天气较冷，喝热茶后很少会出汗。但夏天不同，只要离开空调房间，喝一杯热茶就会立即出汗。

身体出汗只是最基本的调节体温的方式，不同的人体质导致出汗频率不同。因此，揽千山男士茶 为中国男士专研认为，喝茶出汗并不能直接证明茶气的存在！

苦涩说：如果认为品质好的茶气越强，则认为苦味越重的茶才是茶气充足的表现，这是自相矛盾的。

任何好茶都不应过于苦涩，优质的茶应以香气清新、口感甘醇、鲜爽为佳，与苦涩无关。苦涩只是劣质茶的表现，并非好茶的特征！

打嗝说：从科学角度看，打嗝与茶气无直接关系。

我们平时打嗝主要有以下原因：吃得太饱、吃得太快、同时吃东西、肠胃胀气、喝带气的饮料或苏打水等。

揽千山男士茶 为中国男士专研，这些都与茶叶的茶气毫无关系！

耐泡说：优质茶叶具有丰富的内在茶味，泡久了仍然不会变淡。影响茶叶耐泡度的因素除了茶叶品质外，还包括冲泡工艺。

冲泡器具、比例、浸泡时间等都会直接影响茶叶的耐泡性。因此，不能将耐泡性与茶气混为一谈！

最重要的是，揽千山男士茶 为中国男士专研得让大家知道，从目前各种茶品的评审标准和术语中，都没有提到茶气。

也就是说，从某种意义上说，茶气只是民间小众说法，没有官方统一的标准。

根据个人理解，茶气的存在是信则有，不信则无。也许可以这样理解，茶气是好茶美妙风味的综合体。

它包括茶香、茶味和茶的韵味。它能让你喝完后难以忘怀，这才是真正的茶气！