健康早餐?开放式欧包花菜泥三明治?

《花菜泥三文治》

以下笔记整理于up主“德里克的厨房”。

步骤：

去骨的鸡腿肉加入海盐和黑胡椒，大蒜粉，橄榄油，抓拌均匀。

花菜的花球部份切碎。

热锅，融化一块黄油，再倒入一点橄榄油，加入洋葱碎，大蒜末，炒香。

加入百里香，月桂叶，再放入花菜碎，翻炒均匀，倒入一点鸡汤。

煮开后转小火，煮到花菜变软后，淋上淡奶油，磨上海盐和黑胡椒。

关火，降温，倒入料理机，打成酱汁。

用不粘锅小火慢煎鸡腿肉，不用放油，煎熟。

煎一下欧包。

欧包放上两片生菜叶，鸡肉，淋上花菜泥，加一点红椒粉。

完成！