老家最近多年来有歇热的传统！六七八月熬人地热又怕新冠又怕发胖

熬人的六七八月来了！我老家最近多年来有歇热的传统！大家都不上班不打工都呆在老家不干活，大家聚在一起打打牌斗斗地主，或者到棋牌室里吹着空调喝着棋牌老板提供的茶水吃着大饼玩玩牌的！我们这里的棋牌室大多会给牌友一大块饼干等吃食的，因为我老家棋牌室一天就一拨，基本上晚上不营业的，不像北京下午一点到五点一拨，晚上七点到十一点一拨，我们就是一天一拨，你早上九点十点开始玩到下午五六点是一拨，你下午一点玩到下午七点也是一拨，呆着都没事的，一天吃两顿就够了也方便玩牌，开牌时间早的可不得由棋牌老板免费提供一个大饼，你当时不吃可以玩牌结束后自己拿回家！还有点棋牌室发手帕纸，反正棋牌室竞争啊！

这个歇热的传统是由做服装的一批人带动起来的，我老家就我们镇吧，两大行业，在家的主要是养鱼，在外的主要是生产服装卖服装！当然这些年老家镇里也多了很多服装厂了！这几年服装行业不是很好，再加巨热的夏天也不是赶工的时候，所以很多服装打工人都回老家休息了！然后又伴着在外打工的瓦匠木工的回家，夏天歇热的传统就这样形成了！有点类似酒厂夏天都停产检修一样！

咱们在北京也得歇热才好啊！不用想，大家主观上肯定是要减少出门的时间，即便家里没空调也不想大热天的出门，心静自然凉加风扇，一天一天地过的也很快！

六七八月吃不好睡不好比较熬人，容易心浮气躁，也容易犯困没精神，再加专家预言的六月份每周得新增六千五百万人的感染！有时自己轻微感染了但感觉不明显，还以为天热导致休息不好腰酸腿软容易疲劳容易肠胃不好！最近我老家不少人开始感染新冠了，对比上个月北京不少人感染新冠，确实是在传播在新增！只能自己照顾好自己，虽然再随时戴着口罩不现实了，但还是少去人多的地方，特别是注意好生活习惯特别是先保护好肠胃！夏天吃凉的喝凉的再加一烧烤，最容易肠胃不舒服，去年12月北京的人普遍新冠得一遍最典型特征就有腹泻和腰酸背疼腿没劲！

关于这个吃凉的，我得主要说说这个凉菜熟食！凉啤酒凉冰棍还好点，这个凉菜，我真不敢多吃！怎么说啦，自从有了冰箱，老百姓买菜做菜也方便了很多！想买啥，不管脑袋发不发热，只要喜欢的都可以一下子都买来，反正有冰箱！当然餐饮老板也更开心了，不怕卖不出去卖不完变馊了！

我每次多晚去一家凉菜熟食店，都还是有不少的凉菜和熟食摆在冰柜里由我自选的！然后我就纳闷了，这每天卖的完吗？是不是又得保鲜了留到明天继续卖啊！可能凉菜留着明天卖一般顾客感觉不出来，但是这个转炉烤鸭当天没卖留到第二天就比较明显可以感觉出来了，因为烤鸭得是现成热乎乎的啊，头天的留到隔天必须再稍微烤热吧，这样顾客明显感觉出来了，二次烤的烤鸭更小更糊更干味道也硬了不好吃了！凉菜的备货量可是更大的啊，想想就有不少存货！按说市场监管对凉菜管的比热菜严，所以凉菜对健康的影响更大啊！

钱大妈号称不卖隔夜肉，我表示笑笑！现在北京的钱大妈应该是全部倒闭了吧？个个加盟商都赔钱啊！关于买肉也是头疼，因为没有冰箱，每次想买肉只买半斤，稍大一些超市直接说不卖，唉！个人小店，总是给你多切！我说买三两人家可能给我半斤，但三两说不出口！我奇怪的是他们天天卖肉的专业卖肉的难道一刀下去半斤和八两就这么大的难以判断没有眼力吗？我也是服了他们！我老家以前每年端午中秋嫁出去的女儿都会给父母和亲叔叔家每家送一长条两斤的猪肉和其它礼品，现在可能讲这礼数的少了，但是男女相亲的，差不多要上门看看的时候，男方得给女方父母及女方的亲叔叔等每家送一长条两斤的猪肉和其它东西！这个两斤的长条猪肉基本都得是一刀下去切下来一整条的差不多两斤的猪肉，基本很少两块肉搭在一起凑成两斤的！基本上个个卖肉的都切得条条都是两斤左右的！你就想象转炉烤五花肉的那差不多一样长条的，或者想想周星驰电影国产007里周星驰的切肉刀法！都是一刀下去标准的长条猪肉！

夏天还得是发愁身材的时候，人是太容易发胖了啊！还是瘦点更健康点好！怎么着干点活瘦点健康点？北京有个补秋膘的说法，我们老家没有，可能是穷惯了还来不及考虑补膘吧？就是说北京夏天大家还是都容易掉膘的？预计到2030年全球将有19.9亿胖子，中国将有3.3亿胖子，现在中国批准的减肥成分药只有一种，奥利司他！减肥是个巨难的事！大家都在夏天共勉吧！那些天生精瘦精瘦类似巩汉林的其实也不好！女人因为更多水做的，所以更容易发胖，特别是微胖的脸看起来婴儿肥！夏天更应保持健康！少吃凉菜少吃凉啤配烧烤！饮食和起居保持规律！