糯米粉又出新做法,不烤不烙,黏黏糯糯还拉丝,连吃5个才解馋

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糯米粉又出新做法,不烤不烙,黏黏糯糯还拉丝,连吃5个才解馋
一 、美食制作:
1️⃣look
👩方法:在碗中加入三个蛋黄,共约50克,挤入几滴柠檬汁去腥,再加入25克白糖,不能吃甜的可以用0卡糖来代替,再加入15克玉米油,260克椰浆,充分搅拌均匀
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2️⃣look
👩方法:加入130克糯米粉,30克粘米粉,混合均匀,调成顺滑的面糊,加入15克蔓越莓干搅匀
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3️⃣look
👩方法:将调好的粉浆倒入到不粘锅中,开中小火加热,期间要不停的搅动,放置壶底,加热至粉浆逐渐变得粘稠,最后可以炒成光滑的面团,即可关火出锅
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4️⃣look
👩方法:出锅后放到防粘的揉面垫上摊开冷却,晾至温热后再戴上防粘食品手套,下手揉成均匀细腻的面团,按扁后再擀成厚度为1.5厘米左右的长方形面饼,然后再按自己喜欢的大小分割成小块,表面再撒一些糖粉,也可以用椰蓉来代替
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5️⃣look
👩方法:这样咱们的椰香糯米糕就做好了!
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