如何打理好一个水果店，经营一个水果店有得做吗
这里是水果店同行老板圈子，第765次分享，持续分享干货，帮助新手入门。
1、找出热销的单品
如果是一家新店，以前没有卖过水果，那么就很难知道每年这个时候，什么水果卖的好，什么水果会卖的不好，而拿货的时候要是拿的不准，直接就是成本损耗。怎么去知道当季热门的水果呢？首先可以去网上找找水果的上市时间表，大概哪些时间会上市哪些水果，这样心里也有底了。
然后可以去网上看看这些水果的销售情况怎么样，比如去电商网站上去看看，或者打开外卖软件看看，哪些水果销量比较高，哪些水果的销量是比较差的。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
2、滞销水果特价卖
卖不出去放在店里的水果，新鲜度下降了，那么就要折价出售，尽快通过活动营销把水果卖出去，如果卖不出去放在店里坏了，或者卖相不好了，那么只有扔了。这些水果就是特价销售出去，顾客心理也明白，就是水果不怎么好了，有些顾客就喜欢性价比，花少一点钱，吃上一些水果，虽然品质不怎么样，大体上价格自己满意都会买。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
3、要耐心的积累好老顾客
水果店开的久了，当地舍得吃水果的基本都在自己的群里或朋友圈，然后找到好的货源，老店就很有优势了，不缺客户不缺货源，走货也快。做好服务和产品，把水果店的口碑做好，让越来越多的顾客认可水果店，认可水果店的老板，比其他任何技巧都强。
但是这些口碑的积累不是一朝一夕能够做好，需要一段漫长的过程，所以开水果店不是挣快钱的行业，需要慢慢的去沉淀打磨。
4、水果可以尝试打包出售
打包的水果不能以次充好，要让顾客买到新鲜优质的水果，有部分顾客买不了那么多，就尽量可以满足他们，需要多少个就可以买多少个。顾客都是培养出来的，有的客人不喜欢买预包装的，就是因为预包装的经常会坏，自己要做到质检这一块一定要做好，每天都要去检查。
