国宴大厨王素明：珍珠疙瘩汤

国宴版--珍珠疙瘩汤😋

1️⃣剩米饭🍚加水，抓散，最好用硬一点儿的剩米饭，再加入面粉，过锣，剩下疙瘩，留做备用。

2️⃣起锅烧油，把八角，葱姜蒜，的香味炒出来炝锅，在把西红柿丁放入，炒出汤汁加水，再放入事先准备好的疙瘩，最后淋入蛋液🥚，放点儿小香葱，美丽的疙瘩汤，就做好了。

暖胃神奇疙瘩汤，你会做了吗，赶快试做起来吧