春季肝火旺，54岁专家建议：“多吃3种食物”养肝健脾，健康过春

大家好，我是清清，冬天已经悄悄的过去，春天就快要来了，这几天下着小雨，默默无声的滋润着大地，不久之后万物将开始生长，伴随着温暖的春风肆意摇摆，到处是欣欣向荣的景象，与这个温暖的春天一起到来。

一年四季以春为始，春天比较干燥，在饮食上不注意就很容易导致上火，那就要多吃一些清淡的食物，为接下来的季节养一个健康的身体，身体是革命的本钱，对于身体上的方方面面我们都需要注意维护，尤其是在饮食上，不能让病从口入，今天清清就给大家分享3种甜味食物，春天要多吃，润肺健脾，健康平安过春天。

一、南瓜

南瓜，性温，味甘，它种起来很容易成活，产量也很高，不同品种的南瓜个头都不一样，它的营养丰富，含有丰富的果胶，氨基酸等营养成分，可以促进吸收，帮助成长，为人体补充所需的营养元素。

【制作方法】

1.把南瓜的皮削掉，切成薄片，放蒸锅上蒸20分钟，蒸软之后装入碗里，加入两勺白糖，用勺子将它压成泥。放凉之后加入适量的面粉和少许的酵母粉，将它揉成一个光滑的面团，接着用保鲜膜盖上，让面团可以得到醒发。

2.面团醒发好后排掉气体，将大面团分成一个个小面团，再将小面团压成的饼状，接着让它进行第二次醒发，半个小时后，将锅预热，把饼放到煎锅里，开小火慢慢的烙，烙至两面金黄，南瓜饼就可以出锅了，这样做出来的南瓜饼不油腻，香软好吃，春天可以多做给家人吃哦！

二、红糖

红糖是由甘蔗榨成汁，浓缩之后形成的带密的糖，现在天气还比较凉，从外面回来感觉身体凉飕飕的，就可以熬一杯红糖姜茶，喝完之后身体暖暖的，健脾暖胃的效果非常不错，在天气还没有完全变暖的时候，要适当的吃一些红糖。

【制作方法】

1.准备两块红糖，锅中加入一碗清水，把红糖放进去，将红糖煮到化开，然后倒在碗里晾凉。再来七八颗红枣，洗干净之后把红枣核去掉，将枣肉切成碎粒。红糖晾凉之后就加入面粉，还要加入适量的酵母，揉成一个光滑的面团，把面团擀成一个比较薄的大饼状。

2.下面就把切好的红枣粒撒在面饼上，然后从一头把面饼卷过去，卷成一个粗粗的长条，接着将长条切成一段一段，一个大概有四五厘米这样，在每一段中间在切上一刀，这样蒸出来的红糖花卷会更好看。做好之后放到蒸锅里，盖上锅盖醒发半个小时，半个小时之后再开火蒸15分钟，红糖花卷就可以出锅了，自己做的营养又健康，可以拿来当早餐哦！

三、山药

山药含有丰富的淀粉，在饮食上我们常用到它，不过它身上有一种粘液，在削皮的时候一定要带上手套，因为这种年夜很容易导致过敏，过敏的话手会很痒，虽然有什么大碍，但手上痒痒的还是有些不舒服，这点需要我们常注意。

【制作方法】

1.山药去皮切成段，排骨也准备一些，烧一点清水，排骨凉水下锅，把排骨焯水一会儿，加入两片生姜去腥，水开之后再继续焯水两分钟，两分钟之后捞出装盘备用。接着起锅烧水，最好用砂锅，倒入半锅的温水，加入一点葱和生姜，把排骨倒进去煮。

2.先开大火把水煮开，煮开之后再转为小火慢慢熬，大概熬20分钟左右，汤就变成浓白色了，再把山药倒进去煮，大概再煮20分钟，20分钟之后加入适量的鸡精，食用盐进行调味，最后撒上一点葱花，山药排骨汤就做好了，春天要多吃。

以上就是今天的全部分享，立春已经过去，说明春天悄悄的来到了我们身边，春天容易干燥上火，要多吃这是3种甜味食物，健健康康过春天，如果你也喜欢今天的内容，记得给清清点赞和转发哦！关注清清爱做菜，下期见。