蜀都丰总部回应！连夜排查旗下餐厅！

就在刚刚！

 

此前《帮帮团》记者卧底拍摄到

福建厦门蜀都丰手工水煮活鱼SM广场店

存在食品卫生问题。

甚至在执法人员检查过程中，

现场还发现土豆长芽及被老鼠啃咬的情况。

3月15日

福建蜀都丰餐饮管理有限公司总部

对此事进行了回应！

福建蜀都丰餐饮管理有限公司总经理 王仕美：

 

对于昨天部门突击检查这一行为，我们很支持，对于部门昨晚查处到的相关问题，我们是坚决反对员工进行此类行为。并且这几年我们对于后厨的管理愈加严格。如今发生此类事件，我们也对顾客深表歉意。公司昨晚召开紧急会议，对涉事餐厅进行停业整顿，并对相关的工作人员，进行停职处理。

 

 

与此同时，王经理还表示，目前涉事的蜀都丰合作店已经停业整顿，停业期间蜀都丰将会组织员工重新食品安全培训，对所有物料全面排查。他们也已经对蜀都丰全国所有门店发出自查自纠的要求。为了加强监管，蜀都丰还加强线上监控，由每日排班人员查看监控，对门店踩红线的行为进行监管与处理。

 

此前回顾！

 

部门突击检查
涉事餐厅停业整顿 立案调查

针对发现到的情况，执法人员表示将进行立案调查，并要求蜀都丰手工水煮活鱼SM店停业整顿。至于蜀都丰SM广场店是否存在食安问题，我们也等待部门的调查结果。

 

 

 

希望品牌方的行动不只是停留在口头，

要继续加强对加盟店的监管， 做品牌不容易，

他们更应该用实际行动，

来回馈消费者的信赖，

守护好食安，

进一步强化执行规范和标准。