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豆沙一口酥 烘焙小白也能很快上手的豆沙一口酥，简单美味，搭配一壶茶，完美了

目录

1、制作配料

2、黄油软化

一、

1️⃣制作配料:

黄油100克鸡蛋1个低粉250克糖粉80克盐15克豆沙400克

2️⃣先把黄油软化，筛入糖粉，拌均匀;用电动打蛋器搅打至颜色变白，体积略为蓬松的状态

3️⃣然后分次加入1个鸡蛋液，搅打至完全吸收;最后筛入低筋面粉;用刮刀翻拌至没有干粉的状态，冰箱冷藏1个小时

4️⃣把面团取出来，搓成长条，再擀成大约2-3毫米的薄饼，豆沙搓成长条

5️⃣把豆沙放在面片上，包裹起来，切成大约3厘米的小剂子

6️⃣刷上蛋液，撒上白芝麻;烤箱预热，185度上下火烤大约25分钟左右