皮类中药——《中药鉴定学》

各位朋友，根及根茎部分已经暂告一段落，剩下部分先整理重要的，不太重要的留到最后。今天咱接着就学皮类中药:来源于被子植物和裸子植物的茎干、枝、根的

形成层以外部分的药材。

也就是说这里的入药部位变了，注意和根及根茎类区分，相对来说简单一些，主要从来源、加工、性状、显微、成分、理化几个方面掌握。整章内容重点我会口头提一下。

一、性状鉴别 1.性状 ①平坦状:杜仲、黄柏

②弯曲状:反曲——榴树皮   槽状/半管状——合欢皮  

管状/筒状——牡丹皮  

单卷状——肉桂

双卷状——厚朴

复卷筒状——锡兰桂皮 2.外表面 彩皮（名解）: 皮孔特例:（了解正常皮孔） ①合欢皮——红棕色，椭圆形 ②牡丹皮——灰褐色，横长略凹陷状 ③杜仲——斜方形 ④红毛五加皮——有刺毛 ⑤海桐皮——钉状物 ⑥桑白皮、黄柏——木栓层已/部分除去，光滑 3.内表面 ①肉桂——红棕色 ②杜仲——紫褐色 ③黄柏——黄色 ④苦楝皮——黄白色 ⑤肉桂、厚朴——刻划出油痕 ⑥椿皮——网状纹理 4.折断面 ①平坦状——牡丹皮（薄壁cell） ②颗粒状——肉桂（石cell） ③纤维状——桑白皮、合欢皮（fiber） ④层状——苦楝皮、黄柏（纤维素和薄壁组织间隔排列） ⑤外层平坦/颗粒状，内层纤维性——厚朴 ⑥胶丝状物相连——杜仲 ⑦折断有粉层——白鲜皮 5.气味 ①香加皮——香气特殊，味苦而有刺激感 ②地骨皮——气、味较微弱 ③肉桂——味甜而微辛 ④桂皮——味辛辣而凉 二、显微鉴别 韧皮部、皮层、周皮 1.韧皮部 髓射线:较长，常弯曲，外侧渐宽成喇叭口状 韧皮射线:较短 2.周皮（木栓层，木栓形成层，栓内层） ①杜仲——内壁特厚 ②肉桂——最内一列木栓细胞外壁特别增厚 以上是概述部分内容，当学完本章内容记得回来再看概述。本章最重要的是厚朴、肉桂、杜仲

比这三个次重要的是黄柏和牡丹皮，大家可以整理在一页纸上，把以上五个药对比起来记忆。 药材（饮片）鉴定 ▶厚朴 1.来源:木兰科——厚朴、凹叶厚朴——干皮、根皮、枝皮 2.采收加工:树干皮沸水中微煮，堆置土坑里“发汗”，待内表面变紫褐色/棕褐色，蒸软取出；根皮枝皮阴干 3.性状鉴别 形: 干皮: 卷筒状、双卷筒状——筒朴 近根部干皮一端开口如喇叭口——靴筒朴 外表面:灰棕色/灰褐色，粗糙，有明显椭圆形皮孔和纵皱纹；刮去粗皮显黄棕色 内表面:紫棕色/深紫褐色 断面:颗粒性，内层紫褐色，有油性，划之显油痕，有时可见多数发亮的细小结晶（厚朴酚、和厚朴酚） 气香，味辛辣，微苦 根皮:有的弯曲似“鸡肠”——鸡肠朴 枝皮:单筒状 4.显微鉴别: 栓内层为石细胞环层 皮层较宽厚，散有多数油细胞和石细胞群，石细胞多分枝状，壁厚 韧皮射线 5.成分:挥发油（镇静）；厚朴酚、和厚朴酚（抗菌） ▶肉桂 1.来源:樟科——肉桂——树皮 2.加工品: 桂通（官贵）——栽培5~6年幼树干皮、枝皮、以及老树枝皮 企边桂——十年生以上 干皮，两端削成斜面，突出桂心 板桂——老年树最下部近地面的干皮 桂碎 3.性状鉴别 形:槽状、卷筒状 外表面:有时可见灰白色的地衣斑（彩皮）； 内表面:红棕色，略平坦，有细纵纹，指甲划之有油痕 质:硬脆，易折断 断面:不平坦，外层棕色而粗糙，内层红棕色而油润，两层间有一条黄棕色线纹（石细胞带） 气香浓烈，味甜、辣 4.显微 木栓细胞数列，最内层细胞外壁特厚，木化 皮层有石细胞、油细胞、粘液细胞 中柱鞘有石细胞群，断续排列成环 韧皮射线占皮部1/2，1~2列细胞，油细胞随处可见 粉末: 石细胞马蹄形，壁三面增厚，一面菲薄，木化（名解） 黄色油滴状物 草酸钙针晶/柱晶细小，存在于射线cell 木栓cell多角形 淀粉粒 5.成分 挥发油（桂皮醛、醋酸桂皮醛）、鞣质、粘液质 6.理化

▶杜仲 1.来源 杜仲科——杜仲——树皮 2.采收加工:埋藏于稻草内，“发汗”至内皮呈紫褐色 3.性状 形:扁平板片或两边稍向内卷 外表皮:淡棕色/灰褐色 内表面:暗紫色 质:脆，易折断 断面:有细密银白色富弹性的胶丝相连，一般可拉至1cm以上才断 4.显微 落皮层残存 木栓cell内壁特别增厚且木化 韧皮部石细胞环带5~7条 射线2~3列细胞，近栓内层时向一方偏斜 粉末:有的石细胞胞腔内含橡胶团块 5.成分 杜仲胶、桃叶珊瑚苷、松脂醇二葡萄糖苷 6.理化

一个重点药要怎么掌握？可以建立框架，然后往框架里面填充。

厚朴的来源很大程度上就决定药材好坏，道地药材是首选，几个鉴别方法就是在验证药材真伪优劣。鉴别方法不同，但内部是有所联系的，这也有助于我们记忆，比如厚朴断面显颗粒性，在显微中有石细胞，这是可以推导的。而理化鉴别就是在检查药材成分。厚朴还是厚朴，用不同的方法从不同的角度看，得出各种结果看到不同样子，这所有的有机组合即厚朴。 ▶黄柏 1.来源 芸香科——黄檗——树皮 2.性状 断面鲜黄色/黄绿色，有的呈裂片状分层 气微，味极苦 3.显微 栓内层 石细胞类多角形，有的分枝状 韧皮部纤维与韧皮薄壁cell和筛管群交互排列成层带 晶鞘纤维（纤维、薄壁细胞、草酸钙方晶） 4.成分 生物碱（小檗碱、黄柏碱） 5.理化 断面——紫外光——亮黄色荧光 ▶牡丹皮 1.来源 毛茛科——牡丹——根皮 2.采收加工 “连丹皮”“刮丹皮/粉丹皮” 3.性状 有多数横长皮孔样突起及细根痕 内表面常见白色发亮结晶（丹皮酚） 断面平坦，粉性 气芳香，味微苦而涩 4.显微 淀粉粒 一个薄壁cell中含有数个簇晶 木栓cell长方形，壁稍厚，浅红色 5.成分 丹皮酚、芍药苷 6.理化

▶桑白皮 1.来源 桑科——桑——根皮 2.性状 外表面白色/淡黄白色，平坦，偶有残留未除净的橙黄色/棕黄色鳞片状粗皮 易纵向撕裂，撕裂时有白色粉尘飞扬 ▶秦皮 木犀科 热水浸出液——日光——碧蓝色荧光 草酸钙砂晶 秦皮乙素、秦皮甲素 ▶香加皮 萝藦科 栓皮成片剥落 香气浓，麻舌 ▶地骨皮 茄科 栓皮鳞片状脱落 气微，有土腥气 ▶合欢皮 豆科 纤维性裂片状 以上是本章的主要内容，大家可能有个疑问:概述和具体药的表述好像不完全一样？是的，都对，考到大题就按每个药具体内容写，而概述这部分主要考选择题，当然也可以辅助写大题。