【健康三餐】减脂期优质主食如何吃？全麦芋泥饼了解一下

最懂你的up主来啦！🎉🎉🎉

今天给大家安利全麦芋泥饼😉

一、食材准备

芋头、紫薯、白薯、红薯、全麦面粉、酵母粉、细砂糖

二、制作方法😎

1.荔浦芋头削皮切块蒸熟，蒸熟后压泥；然后捏成小团儿

2.盘中分团: 紫薯团4.4g一个、白薯团7.8g一个、红薯团22g一个、芋头团35g一个

3.面团部分: 全麦面粉225g、室温水124g、酵母粉3g、细砂糖15g搅拌均匀，分三次加入水（第一次加60%调成雪花状，第二次加30%调成葡萄状，最后加入剩余的量）揉成团

4.揉到光洁（依靠惯性发力），揉好后均分成几份

5.面团可擀可按成面片儿，包入内馅（采用一次发酵法）包好后发酵（博主时间发了一小时）

6.模具中放入面粉防粘，将包好的面团放进去定型

7.全部做好并发酵好后，移至烤箱或蒸锅

8.提前预热好，上180度下200度，17分钟左右；然后就可以出锅品尝啦🎉