义丰祥芝麻油分享蒜苔炒五香豆干的做法

义丰祥芝麻油分享蒜苔炒五香豆干的做法

原料：蒜苔半斤、五香豆干5块、胡萝卜30克、姜5克、葱5克、盐少许、蚝油1勺、泰式甜辣酱1勺、白胡椒粉少许、鸡粉2克、食用油少许。

做法步骤：1.准备食材。2.蒜苔洗净切段，五香豆干切薄片，葱姜切小块，胡萝卜切条。3.先将蒜苔用开水烫一下，去除辣味捞出过凉。4.热锅温油，先将葱、姜、干辣椒煸香。5.放入I勺蚝油，1勺泰式甜辣酱炒出香味。6.放入豆干略炒一会，加少许盐、胡椒粉、翻炒入味后再放入胡萝卜。7.最后放入蒜台，少许鸡粉大火翻炒均匀，蒜苔断生了就关火。8.盛盘。