求求你别停产!这玩意我能吃一辈子!!

根据论文📃的说法,食材得分为两个部分
目录:
1.溶液A
2.溶液B
1.溶液A:🌸
02:09

淡奶油150g奶粉80g
麦芽糊精60g瓜尔豆胶2g香蕉奶300g
☞将瓜尔豆胶,奶粉与麦芽糊精粉末提前混合均匀。香蕉奶( 300g)与淡奶油混合均匀。最后在常温下将粉末与液体用均质机混合均匀备用。
2.溶液B:💰
02:18

玉米糖浆100g 羧甲基纤维素3g 单甘脂2g
香蕉奶300g 食用白色素
✔将玉米糖浆与香蕉奶( 300g )混合后小火加热至糖浆全部融化。再加入所有剩余食材,用均质机混合均匀。
3.在室温下将瓜尔豆胶与水( 400g )用均质机混合均匀。
★剩余的食材(粉末除外)用中火煮至沸腾后,将剩余的可食用胶粉末加入液体,保持小火,用均质机混均匀。当混合液呈现均匀的胶质感后,放凉至75度,加入柠檬酸(用少量清水融化)混合均匀。
最后将两种液体用均质机混合均匀,期间须用小火将混合液温度保持在75-90度z间。
03:52
