下午茶焦糖奶油司康

课代表来噜！

焦糖奶油司康，做下午茶很香哦！🥧🥧🥧

🥧焦糖奶油司康:

• 制作方法
• 成品展示

一、制作方法🥧🥧

• 焦糖酱做法：
• 白砂糖和清水入小锅用小火慢煮

• 煮至变色后分次加入常温的淡奶油拌匀，小火煮至浓稠后加入黄油搅拌，晾凉备用

• 司康做法：
• 过筛低筋面粉、泡打粉、海盐

• 加入冷藏的黄油搅拌均匀

• 蛋液、焦糖酱和淡奶油拌匀倒入盆中拌成团，平均分成7份

• 表面刷一层焦糖奶油蛋液

• 烤箱180度25分钟

• 取出表面淋上焦糖酱，放一块黄油

二、成品展示🥧🥧