QYResearch：代餐奶昔行业研究分析报告

代餐产品指以卡路里或饮料制成的预包装产品，其形式为棒状或饮料状（即饮或粉状），即代替常规餐。代餐食品通常每份可提供200至250卡路里的热量，并以“良好”或“优异来源”的水平强化了20多种维生素和矿物质，并经常声称营养成分，例如无脂肪百分比和低糖含量。代餐食品可以作为常规食品或功能性食品使用。

代餐奶昔是代餐产品的一种，即利用奶昔取代部分或全部正餐的食物。代餐奶昔产品主要包含两种类型：固体粉末和即饮液体饮料。

代餐奶昔行业发展总体概况

从消费端来看，代餐奶昔在十三五期间快速发展；代餐奶昔最初目的为方便在工作中无暇做饭的人快速补充所需营养并兼顾每餐的成本，后来代餐奶昔逐渐与减肥挂钩并收到了了瘦身界的青睐。在疫情期间，由于健身房的公共场所不再开放，而人们对于减肥的需要仍然存在，因此代餐奶昔在疫情期间销量有一定幅度的增长。再过去的五年中，我国对与代餐产品的标准仍然尚未完善，目前只有一份由中国营养协会发布的《代餐食品团体标准》可作参考。未来五年，随着疫情逐渐好转，健身房等公共场所逐渐开放，代餐奶昔的增长速度将会逐渐降低。

2020年，全球代餐奶昔市场收入达到了4583.72百万美元，预计2027年将达到8004.98百万美元，年复合增长率（CAGR）为7.65%（2021-2027）。未来几年，本行业具有很大不确定性，本文的2021-2027年的预测数据是基于过去几年的历史发展、行业专家观点、以及本文分析师观点，综合给出的预测。

地区层面来看，中国市场在过去几年变化较快，市场规模增长快速，预计将由2020年的724.6百万美元增长到2027年的1405.73百万美元，年复合增长率为8.91%（2021-2027）。

从产品类型及技术方面来看，代餐奶昔市场产品类型主要包括即饮液体饮料和固体粉末，2020年全球代餐奶昔市场即饮液体饮料销量占总市场的67.97%。

从产品市场应用情况来看，代餐奶昔市场分为线上销售和线下销售，由于受疫情影响，人们出入户外收到一定限制，代餐奶昔线上消费需求呈现增加趋势，尤其是在中国。2020年线上销售占据了全球市场的 56.23%.

目前全球主要厂商包括Herbalife，Nestle，Abbott，SlimFast (GPN)，Premier (BellRing Brands)等，2020年主要厂商份额占比超过45%，预计未来几年行业竞争将更加激烈，尤其在中国市场，很多新兴的进入者纷纷进入该市场，如良品铺子，香飘飘，蒙牛等。

从全球地域分布看，主要的销售区域是北美，2020年北美代餐奶昔市场占据了全球总市场的36.34%，其次是亚太地区，占全球总市场的31.83%，预计未来几年亚太地区增长速度最快，销量将于2026年超过美国成为全球最大的消费市场。

本报告研究“十三五”期间全球及中国市场代餐奶昔的供给和需求情况，以及“十四五”期间行业发展预测。

重点分析全球主要地区代餐奶昔的产能、产量、销量、收入和增长潜力，历史数据2016-2020年，预测数据2021-2027年。

本文同时着重分析代餐奶昔行业竞争格局，包括全球市场主要厂商竞争格局和中国本土市场主要厂商竞争格局，重点分析全球主要厂商代餐奶昔产能、产量、产值、价格和市场份额，全球代餐奶昔产地分布情况、中国代餐奶昔进出口情况以及行业并购情况等。

此外针对代餐奶昔行业产品分类、应用、行业政策、产业链、生产模式、销售模式、行业发展有利因素、不利因素和进入壁垒也做了详细分析。

以上内容节选自《恒州博智信息咨询 |代餐奶昔市场研究报告》