不用烤箱不用吉利丁的全熟【提拉米苏】，15分钟搞定~

提拉米苏

_炸弹面糊版

1.蛋黄三个+60g砂糖打发，+2-3勺咖啡利口酒，隔水加热至浓稠丝滑，5min左右

2.250ml马斯卡彭室温搅拌均匀，+炸蛋面糊搅匀，+稀奶油200ml打发软性发泡，兜底搅匀防止消泡

3.开始组装：手指饼干快速浸泡咖啡液，奶酪一层，饼干一层，奶酪封顶，完成！ʕ⸝⸝⸝˙Ⱉ˙ʔ

4.冰箱冷藏一夜，吃前筛可可粉