小众奶那么多?为何驼奶会出圈?盘点驼奶的三大特性!
不知道从什么时候开始,各种小众奶纷纷涌出,水牛奶、马奶、驼奶……虽然小众奶越来越多,但其中很多都是尝鲜购买,真正出圈只有驼奶。驼奶之所以出圈,是因为它的三大特性!
1、骆驼不同凡响。
和其它生物不同,骆驼主要生活在干旱、半干旱的沙漠、戈壁地区,是少有的可以在如此恶劣环境中生存的大型动物。除此之外,骆驼的食物也比较特别,沙拐枣、骆驼刺等其它动物不吃的含盐碱食物是骆驼的最爱,这些食物中很多都有药用价值。
2、驼奶营养丰富,价值高。
驼奶的营养价值更高,它含有18种氨基酸,以及比牛奶更多的维C、铁元素,是补充基础营养优选。此外,驼奶还含有其它奶没有的多种抗炎成分。而且驼奶还有帮助稳定血糖、抗氧化抗衰老等作用,是非常好的滋养身体乳品。
3、驼奶稀少,获取不易。
母骆驼产奶量少,挤奶时间短,日产奶量远不如奶牛。而且产奶周期特别长,再加上骆驼总量少,驼奶产量更少。并且获取驼奶比获取牛奶更困难,骆驼并不会储存奶,也不会主动产奶,这进一步加剧了驼奶的珍惜。
除了上述的特性,驼奶还非常适合一些特殊人群饮用,如术后人群、体质差人群、便秘人群、乳糖不耐受人群,都可以通过驼奶补充营养,而且驼奶非常好吸收,因此才能成为强身健体优选。