雾雨咖啡店7.14感官初级课&7.15手冲体验课

大家好呀，这里是雾雨咖啡店的店主。

从上次老家回来的时候也过去快半个多月了，除了基本上完成了吧台设备的更新，也是终于把fumo和兔兔猫猫们都搬出来了，有空的话还请再回店里看看哇。

重新调整完了节奏之后，还是依旧每周会进行的一个线下活动

本周的话依旧是会同时进行感官初级课程已经手冲咖啡体验课程，同时报名两场的小伙伴可以找店主领取申必物品（bu

以下是感官课程的大概内容：

下面是这次感官课的大概内容:

预计一场也是2.5-3小时左右的体量

1.认识咖啡风味轮

2.了解产区、豆种与处理法对风味的影响

3.闻香片风味辨识

4.杯测基础与几只豆子杯测实操 或者是条件下同一只豆子的横向杯测等等

5.看时间还够的话也会由老杨或者我给大家喝点东西开个荤

以下是感官课程的快团团链接

手冲体验课的话考虑到知识内容比较多，为了大家的学习体验还是以更小体量为主。

那么以下是手冲体验课的相关内容：

1.手冲咖啡的历史

2.冲煮原理金杯理论以及和意式咖啡的不同

3.手冲的器具介绍（磨豆机，滤杯等

4.自己上手狠狠冲一发！然后大家一起品鉴新鲜美味的手冲（bu

下面是手冲体验课的快团团链接x

预计7月20日之后几天店里会完成最后两台磨豆机的更换升级，届时将会考虑推出意式体验课程x 希望感兴趣的大家继续关注雾雨咖啡店的专栏！

下周的话呢应该是继续会开一次冲煮会（大概x

那么 我们不见不散捏