剪刀面 / 1把剪刀就做面条，又快又简单。/ 附蒜香橄榄油意面做法。

《剪刀面》

以下笔记整理于up主“珍妮的厨房”

步骤：

300克面粉，打入一个鸡蛋，加入3克盐（1/2茶匙），120克清水，搅拌成面絮。

揉成面团，盖盖子，松弛20分钟。

左手固定面团，右手揉光滑。

用剪刀剪出面条。

撒些中筋面粉。

水开后下面条，加少许橄榄油，煮熟后捞起。

起锅，中小火，加入橄榄油，加入蒜片，干辣椒碎，培根粒，炒香。

加入面条，100毫升煮面水，加入少许盐和黑胡椒，欧芹碎，搅拌均匀。

完成！