广东葛洪研究院乳腺易主任教你从饮食上预防乳腺癌复发

在防治癌症复发方面，尤其是乳腺癌的复发，饮食该有哪些注意事项呢？广东中山葛洪（GEHONG）医学研究院乳腺健康中心易主任是这么说的。

饮食结构要平衡

饮食防癌，平衡是关键。每日膳食平衡的关键在于食物数量的平衡和种类的多样化，即每日摄入五大类食物，每类食物的摄入达到一定的数量，同类的食物要经常变换花样。

该五大类食物包括：

谷薯类、蔬菜水果及菌藻类、鱼禽肉蛋类和奶类、大豆及坚果类、油脂和糖类。

每人每日需要的食物量（净重）约为：

谷薯类及杂豆250-400克（包括50-100克的粗杂粮）；

蔬菜类300-500克；

水果200-400克；

肉禽类50-75克；

鱼虾类50-100克；

蛋类25-50克；

奶类及奶制品300克；

大豆及坚果类30-50克；

油25-30克（约30-45毫升）；

盐6克。

当然，以上食物的每日推荐摄入量应根据患者的身高体重及活动水平做适量调整。