这个做法的黄骨鱼烧豆腐，得到了一家人的好评，全家抢着吃，超详细的做法，兄弟姐妹们

黄骨鱼洗净，两面切花刀

准备其它食材

起锅烧热油，加盐，煎鱼（定型后翻面），煎黄后捞出。

调小火，加入豆瓣酱、葱姜蒜、小米辣。炒出红油后，加入调料：生抽、老抽、料酒。

加开水（没过鱼）、鱼、豆腐。

加入松鲜鲜、白糖、蒜苗、剩余小米辣。出锅！