是什么样的一道菜，Ta学会后翻脸就要走

XO酱鳕鱼

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

1️⃣一、准备食材

🥩鳕鱼、葱姜蒜、网油、葱头、料酒，鸡精、盐、耗油，老抽、生抽、腊肠、腊肉

2️⃣二、准备过程

🥩把鳕鱼去鳞不要去皮洗好，吸水，葱头切好，葱姜蒜切好，腊肉、腊肠切成小块，把网油切好

🥩把腊肠放入鳕鱼里，用网油包裹好

🥩把五花肉切成末，放锅爆香，炒出油后放入腊肉，再放入葱头姜，干葱，三分之一碗的料酒，放半碗水，放鸡精、一点盐、一勺耗油，老抽、生抽

🥩砂锅，开小火，放入鳕鱼，腊肠酱

🥩倒入水开中火煮