最懂你心的课代表来啦🎉🎉🎉

跟老饭骨学做麻酱烧饼，想吃还是去买吧，这钱花的不亏

目录

💠制作过程

💠成品展示

一、制作过程 🥞

烤制香料

中筋面粉，3g小苏打和300g清水

搅拌均匀成絮状

揉成面团，盖上保鲜膜，放置40分钟

用擀面杖擀碎香料

拿碗沿碾碎

加入125g芝麻酱

加入4g食用盐，搅拌均匀

放入老抽，面粉调成汁

面团醒发40分钟，加入食用油抹在表面，继续醒发5-6小时

案板抹油，拿出面团分成3份

拿出一块擀成大薄片

表面涂抹上调制的芝麻酱

从窄的一头开始卷，卷紧实

卷成圆柱状

揪成小面剂，收住两头

给表面刷上调制的酱汁

表面沾上芝麻，将饼子按压圆

锅里放一点油，先烙没有芝麻的背面

翻面，小火烙

放入烤箱烤制

二、成品展示 🥞