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真假驼奶之争,配方驼奶是假的吗?驼奶蛋白粉是假的吗?

2023-06-17 13:49 作者:鲜牧驼  | 我要投稿

以前,奶制品行业被牛奶制霸,现在各种其它动物奶频出,尤其是驼奶成为众多人滋养优选。驼奶不仅丰富了乳品市场,还帮助大家找到了新的营养补充通路,尤其是对一些肠胃功能退化的老人有非常重要的作用。

 

不过驼奶行业才刚刚兴起,各种制度还不健全,经常出现挂羊头卖狗肉的情况。真假驼奶难辨,驼奶中常见的配方驼奶是假驼奶吗?驼奶蛋白粉是假的吗?

 

配方驼奶是一种通过将驼奶与其它营养成分混合而制成的奶制品。它通常包括驼奶粉及各种微量元素,比如鲜牧驼配方驼奶就是添加了专利益生菌和更多维生素、硒元素的驼奶。

不同配方驼奶粉有不同的营养配比,比如添加了多肽的产品适合女性、添加了高钙的产品适合老人等。不过配方驼奶也是真驼奶,它的驼乳含量超过70%,能够提供高质量的蛋白质和其他营养素。

 

驼奶蛋白粉分为两种,一种以驼奶为原料,经过加工处理、去水分、去脂肪和去乳糖等工序制成的蛋白粉。驼奶蛋白粉的主要营养成分是蛋白质,比较适合需要长期补充蛋白质的人群。

另外一种价格非常便宜的驼奶蛋白粉,这种其实属于驼奶固体饮料,产品中的驼乳添加量不会超过5%,主要成分是大豆粉等,营养价值比较低,不适合长期饮用。

驼奶粉行业鱼龙混杂,想要买到真驼奶,可以这样分辨。首先要选择来自新疆、内蒙古等地的驼奶产品。其次要注意产品包装上的产品类别,要选择带有驼乳粉的产品。最后还要学会看配料表,排在首位的一定是全脂驼乳粉。

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