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初哆咪美食:烘焙大师做饼干玩出新高度,每一块饼干都不舍得吃

2020-10-21 09:42 作者:懒王影视综  | 我要投稿

经典的7层魔术棒,带有巧克力,坚果,奶油糖果和椰子!它们是您下一场派对的理想的预先制作甜点。

魔术饼干棒

这些丰富,甜美的魔术棒的真正魅力在于制作起来多么容易。没有混合,没有加糖的奶油黄油,也没有一次添加鸡蛋。

取而代之的是,Magic Bars是由一堆库存的原料组装而成的,然后撒上一层,然后放在另一层上。(通常有七种不同的成分,这至少解释了一个备用名称!)

在烤箱中烘烤,直到烤成褐色,然后完成烤条。

初哆咪美食基本成分:炼乳

整个配方中的一种基本成分是甜炼乳。这种粘稠,粘稠,浓稠的炼乳可以将所有成分粘合在一起。它还在烤箱中焦糖化,给每次叮咬都带来甜蜜的深度,类似于dulce de leche。

另外,请确保您阅读标签并购买加糖的炼乳,而不是淡奶,罐头看起来非常相似。

初哆咪美食:什么是7层?

传统上,魔术棒有7个不同的层,尽管有点用词不当,因为“黄油”通常被算作一个层,即使将其与全麦饼干混合以制成底部曲奇层也是如此。在这些栏中,我们有:

  1. 格雷厄姆饼干

  2. 牛油

  3. 甜炼乳

  4. 半甜巧克力片

  5. 奶油糖片

  6. 山核桃(尽管您可以交换任何其他切碎的坚果!)

  7. 椰丝切碎

有趣的换人和换人

棒的基本组成部分是饼干基料和甜炼乳,可以将所有东西固定在一起。除此之外,您还有很多选择!对于我们的最爱之一,请尝试以下花生酱椒盐脆饼魔术棒的配方

这是其他一些想法。对于所有这些食品,均应使其总比例和比例与原始成分相同:

  • 使用姜饼,巧克力薄脆饼,Biscoff饼干或任何其他干的,易碎的饼干代替全麦饼干

  • 将白巧克力片换成奶油糖片

  • 将花生酱片换成奶油糖片

  • 添加棉花糖

  • 加入干果

  • 添加太妃糖位

  • 添加M&M糖果或任何其他小糖果

  • 在顶部添加焦糖细雨

切片更简单的提示

Gooey是带有这些栏的游戏的名称。虽然味道鲜美,但这会使它们难以切成薄片。有两件事可以帮助您:

  1. 确保在锅里铺羊皮纸。这样,您可以从锅中提起条形,并在菜板上用厨师刀将其切成薄片。

  2. 将酒吧冷藏几个小时或过夜。如果条看上去仍然太软且无法切成薄片,请将其放在冰箱(有盖)中几个小时,直到它们变硬为止。

储存您的魔术曲奇酒吧

将切成薄片的魔术饼干条放在羊皮纸之间的一个密闭容器中。他们将在冰箱中放置约一个星期(如果您居住的地方真的很热,则建议这样做),或者在柜台上放置约5天(在凉爽的温度下可以使用)。


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