又到了吃清明粿的季节

千岛湖米粿一般分为两种，加艾青的称它为清明粿，即青粿；不用艾青的叫白米粿。部分人家喜欢做点甜粿，为了区分，一般采用印板做成圆形的米粿，放入各种各样的馅，如芝麻、白砂糖等，有的人家拌点核桃仁。咸的米粿一般以两三种菜搭配，如腌菜、豆腐、冬笋、萝卜丝、猪肉等等。