I型胶原蛋白由什么组成？对于人体有什么作用呢？

I型胶原蛋白占成人真皮中胶原蛋白的80%。I型胶原蛋白是在动物体中发现的一种结构蛋白，是胶原纤维组份中的一部分。它来源于表达在胶原蛋白α链上的COLITA1和COLITA2基因。所有的胶原蛋白均具有由三条聚肽链单元组成的三螺旋结构。胶原蛋白富含甘氨酸，丙氨酸，脯氨酸和羟脯胺酸，含少量的硫，且不含色氨酸。羟脯氨酸是一种胶原蛋白特有的氨基酸，约占胶原蛋白的9-13%，I型胶原蛋白纤维能自然的溶解在稀酸和稀碱中。加热到40度以上后，胶原蛋白可以变成单α链。

胶原蛋白作为一种纤维蛋白，具有高拉伸强度、生物降解性能、低抗原活性、低刺激性、低细胞毒性以及作为人工器官骨架或创伤敷料时诱导细胞粘附、促进细胞增殖生长、与新生细胞和组织协同修复创伤等特性，让胶原蛋白成为一种理想的生物医用辅料，在食品、医药、组织工程、敷料、医学美容、化妆品等领域拥有非常广泛的应用前景。