秋天的栗子蛋糕终于在冬天实现了，快来看看合不合你胃口～

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

栗子、奶油、黄油、细砂糖、红糖、淡奶油

二、制作过程

1️⃣栗子剥皮，加水没过栗子，中火煮30到40分钟煮至软糯

2️⃣加入破壁机里打细腻

3️⃣倒入不粘锅，加入细砂糖20克、红糖20克、黄油40克、淡奶油150克中大火边煮边搅拌煮至黏稠

4️⃣冷却后加入奶油打成栗子奶油，比例是栗子酱200克奶油100克

5️⃣装入裱花袋做个栗子小蛋糕

三、成品展示