抵挡不住的香炸肉丸！外焦里嫩，超解馋，好吃到流口水

香炸肉丸

🍡

食材：

猪肉——300克

莲藕——小半截

胡萝卜🥕——1小块

鸡蛋🥚——1个

葱姜——适量

做法：

🔻🔻🔻

1、猪肉🥩切小块，葱切块，姜切片，胡萝卜🥕和莲藕切小块

2、切完把莲藕和胡萝卜放入绞肉机中，绞成碎丁。再把猪肉和葱姜倒入绞肉机，绞成肉末，然后把所有食材倒入大碗中🥣，再打入1个鸡蛋🥚，加入2勺玉米淀粉、适量胡椒粉、半小勺花椒粉、|小勺盐、2勺🥄生抽、半勺蚝油、加完按一个方向搅打上劲。

3、锅中多加油，用虎口挤压肉馅成丸子🍡状。用小勺下入六成热的油温中，小火炸至表面金黄漂起来，捞出后美食即成!🛎

美味简单Q弹鲜香的香炸肉丸就做好了🛎