为了还原这块曲奇，我崩溃了3天！

主材料：鸡蛋、黄油、糖粉、低筋面粉

调色材料：可可豆粉、咖啡粉、南瓜粉、食用色素（红）、食用色素（深棕色）、食用色素（暗土黄色）

过程：

1、中等体型的鸡蛋两个，不用分离蛋清，混合打散备用。

2、依据大小，横截面50平方厘米大小取用40克-55克之间的黄油，夏天可以正常室温软化，其余天气可以放烤箱软化，软化时间不定，黄油液态化后即可。

以上即可。

3、软化期间，过塞40-60克低筋面粉，软化成功后加入打散的鸡蛋液、适量的糖粉（看个人喜好）、过塞后的低筋面粉。混合搅拌之后，形成一个不粘碗的面团即可。然后同样的面团准备六个。

4，调制颜色，一共有六种颜色：加深棕、咖啡色、厚黄色（南瓜色）、深棕色、暗土黄色、常规棕色。

红色素跟黄色面团按照3:7或者4:6的水准进行调制，个人把控。

4、面团准备完毕后，上up主的结构图。

这个曲奇细分之后，需要84个小面团，拼出140个方块面，也就是说也将六个面团，分成84个面团，然后做成长条状后分成140个。

按照显示图，就是通过擀面杖将面团碾压到0.5cm的高，长度不定的个体。然后再用刀具将其切割成高宽0.5cm，长度不定的个体。

5、拼接过程。

混有黄油的面团带有一定的油性，当然这边建议大家在拼接的时候可以在面团连接处再涂抹上融化后的黄油，增添面团之间的粘性。

但是这样依旧不好拼接，个人建议可以将面团分成上、中、下三个部分，做好后送冰箱冷藏半个小时到1个小时定型。

然后将三个部分拼接起来，用保险膜包好，送冰箱冷藏两三个小时的时间（不确定的话，那就可以多冷藏一到两个小时）

然后拿出来切片，如果拼接不好，这个阶段会出现碎裂的现象。切出来后，依据其厚度送烤箱进行烤制。然后你就可以得到它啦

这就是我的理解。