消费升级植物蛋白饮品市场飞速发展，养元饮品打造跨界营销新样板

　　当前，健康、营养和可持续性正日益成为消费者看重的核心内容。据天猫新品创新中心（TMIC）的《2020植物奶蛋白饮料创新趋势》报告显示，在2020年，我国植物蛋白饮品市场已达800%的增长速度，仅次于饮用水与茶饮料。在我国植物蛋白饮品行业养元饮品则始终占据重要位置，持续抢占消费市场。这背后除却品牌实力与产品品质加持外，离不开品牌在跨界营销方面所做出的努力。

　　由于核桃乳饮品市场前景较为可观，入局者不断增多，不少饮品品牌都推出了核桃乳等植物蛋白饮品。养元六个核桃作为中国核桃乳饮料的开创企业，一直坚持走“专注核桃饮品”的专业发展之路，通过“技术创新、品牌创新、品类创新”的发展“三步曲”，将六个核桃打造成核桃乳行业知名品牌。与此同时，为了让消费者更好感知产品的核心优势，六个核桃还与我国知名策略公司汤臣杰逊合作，从消费者体验端出发，戏剧化呈现消费者的饮用感受及效果。

　　早期，六个核桃主打礼品市场，但礼品消费场景较为单一，对品牌的增长拉力不足。养元六个核桃后期逐渐淡化产品的送礼属性，开始加大投入研发新品，在传统六个核桃的基础上进行一系列核桃乳研发，根据目标客户群体的需求、痛点进一步拓宽产品的功能矩阵。比如，开发出针对学生群体的高端新品六个核桃2430，以及针对银发一族的无糖款和针对职场青年的卡慕宁等多个系列。

　　随着市场上核桃乳饮品的逐渐增多，产品同质化现象日趋严重，品牌需要让消费者更直观地感受到产品的价值，帮助他们在短时间内快速做出购买决策，增强产品核心竞争力。为此，在汤臣杰逊的品牌策略之下，基于六个核桃的品牌基因，养元饮品提出了“脑力补给站”的概念，通过塑造具有科技感的画面，让消费者直观感受到产品的高品质。

　　在六个核桃&汤臣杰逊共同打造的“脑力补给空间站”中，汤臣杰逊结合六个核桃的原料产地、研发过程、精简配方等方面呈现出产品的营养价值。通过“脑力补给空间”让核桃原果与核桃乳产生深层链接，增强消费者对六个核桃全核桃用料的认知。

　　通过与汤臣杰逊合作，六个核桃在“脑力补给站”中通过戏剧化的创意呈现出消费者的饮用感受及效果，丰满“脑力补给”的核心概念，让消费者由被动接纳变为主动代入，加强了消费认知，也进一步提升了品牌价值。