从东方航空的杂志上摘抄的，拿来打发飞机上那三个多小时

吃蟹，周力，媒体人

九雌十雄

秋风凉蟹脚痒

大闸蟹：大，一对雄雌，雄的不足六两，雌的四两多，加起来一斤。老秤雄九两，雌七两，共十六两

小的叫螃蜞，老上海俗话”螃蜞裹馄饨——戳穿了”

大闸蟹的闸有人写作煠，以前吃蟹用煮，现在是蒸，吴语中叫煠

老苏州民国报人、小说家包天笑《衣食住行的百年变迁》，闸的由来，吴讷士（吴湖帆的父亲）家蟹宴，昆山张惟一解释，闸是捕蟹工具，竹子编成，灯火下蟹爬闸，就捕蟹

怎么吃

弹词名家徐云志，其儿媳王鹰回忆，小铁钎、小剪、小锤、小锄、小钩，肉全取出放蟹兜，配花雕酒，菊花擦手，百味之首，美肴之王

丰子恺《忆儿时吃蟹》，没有蟹八件，但也不是扒出一点吃一点，而是都扒出来放蟹斗里，加姜醋，搅拌

清道人书画家李瑞清，外号李百蟹，某次朋友用一篓螃蟹跟他换画，他送了一百幅

蟹大凉，蟹黄蟹膏胆固醇高

书被催成墨未浓，孟进

写情书匆忙，墨都来不及磨浓，思念之情的强烈

书，情书，书信，动词书写是其本义

书，繁体書，《说文解字》形声字

《说文·聿部》，書，箸也，从聿，者声

聿就是笔，手（又）持笔

清儒徐灏《说文解字注笺》，書，从聿，当以作字为本义，故以为简册之称

许慎《说文解字叙》，著于竹帛谓之书，书者，如也

清儒段玉裁，附著而著明之於竹帛也，如其事物之状也

甲骨文，书会意字，上面的聿是手持笔，下面的口是书写的东西，到了金文，从聿，者声

者，区别事物的虚词，用笔写成文字区别事物，就是書

书，本义刻画、著写，写引申为文字，再引申为书籍

书还可以引申为书信，烽火连三月，家书抵万金

书可以是文书文件，军书十二卷，卷卷有爷名

书作专有名词，四书五经的五经之一，尚书

书可以是字体，篆隶草楷，书法

古代，图画记事

增删变化抽象成文字

春秋末期，文字艺术化

毛笔为主要工具后，执笔、运笔、点画、结构、章法、墨法、笔势等方法规律形成

清学者刘熙载《艺概·书概》，书重用笔，用之存乎其人。故善书者用笔，不善书者为笔所用

写的好的作品，古代称法书，书法、书艺、书道也都是书写的方法

简化字的书来自于草书，居延汉简、敦煌汉简中被广泛使用

新中国成立后，《简化字总表》，草书楷化，成为现今的书字

杨君

2009年，联合国教科文组织，把书法列入人类非物质文化遗产

甲骨、钟鼎、石鼓、大篆、小篆、汉简、魏碑、楷书、行书、草书

十书九寿，唐代欧阳询85，柳公权88，明代文徵明90，近现代齐白石93

广州

越族迁徙至此，五羊传说

越秀公园，高11米五羊石像，羊城、穗

五羊衔谷，萃于楚庭

秦，属于南海郡

秦二世时，秦将赵佗建立南越国，后臣服于汉

1983年，南越文王赵昧墓被发现

90年代，发现其祖父——赵佗的王宫——南越国宫署遗址，石构而非砖木

东方庞贝

农历三月初三，赵佗歌舞冈登高，跳越舞，汉越交融

南越王遗迹发现造船遗址，生产五六十吨木船

怀圣寺及光塔，阿拉伯风情，伊斯兰教传入后最早的清真寺

石室圣心教堂，国内最宏伟的双尖塔哥特式，天主教广州教区大教堂，全球四座石结构哥特教堂之一，其他三个为巴黎圣母院、威斯敏斯特教堂、克隆大教堂

陈毅，登广州镇海楼，六百余年历史

冰心，春深如海