还有十几天过年，约会这道鱼香肉丝，鲜香滑嫩，好吃又下饭，寓意年年有余

《鱼香肉丝》🍲🍲🍲

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

鱼香肉丝教程来喽👌👌👌

一、制作过程✨✨✨

1️⃣首先里脊肉改刀切成丝，加盐、胡椒粉、生抽、老抽、葱姜水，抓汁肉丝吸饱水分。

2️⃣再加一勺淀粉，抓拌均匀。最后放一勺食用油锁住水分

3️⃣

4️⃣肉丝冷油下锅，用筷子不停搅拌。把肉丝划散划熟备用。

5️⃣锅留底油放姜蒜末爆香，一勺豆瓣酱炒出红油，再发红萝卜、木耳丝，翻炒至断生。

6️⃣倒入肉丝，调好的鱼香汁。放入青红椒，大火翻炒均匀即可出锅。

二、总结💝💝💝

1️⃣鲜香开胃，还寓意着年年有余😍😍😍😍😍

2️⃣做法简单，色泽诱人😋😋😋😋

3️⃣喜欢吃的，不要错过，赶紧去试着做做吧！👍👍👍