周朝人民的爱情可真质朴啊!
《诗经·卫风·木瓜》写道: “投我以木瓜,报之以琼琚。” 就是说姑娘从树上摘下一只木瓜,往小伙怀里扔去;小伙从腰间解下一块美玉,放到姑娘的手里作为回报。😄 但需要说明的是:周朝的木瓜和今天大家常吃的水果木瓜其实不同,现在多吃的水果木瓜又叫番木瓜,原产于南美洲,直到17世纪才传入我国。 中国土生土长的真真正正的木瓜,别名榠楂木梨,海棠光皮木瓜,是蔷薇科木瓜属植物,因为味酸,有的地方叫酸木瓜。
《本草纲目》记载木瓜处处有之,而宣城者最佳,故亦称为宣木瓜。 《农政全书》中介绍了一种蜜渍之法,先切皮,煮令熟,著水中拔去酸味,却以蜜熬成煎藏之,经久不坏。也就是说,先对木瓜做一定的处理,洗净,去皮,去籽等,可放入水中使其软烂,然后加盐,米酒,姜汁,木瓜,蜜蜂腌制,百日后可食味道酸甜。 古代人食用木瓜有非常悠久的历史,并且使用的方法多种多样,都是为了充分发挥出木瓜的美味与营养价值。现在一些地方会用酸木瓜切片煲鸡汤或鸭汤也别有风味。