用冬阴功做部队锅,一不小心好吃爆了。
2022-10-24 21:03 作者:元气少女SX-Lucky | 我要投稿


《冬阴功》
【食材】油面筋、响铃卷、肥牛卷、300克猪里脊、虾滑、洋葱、芝士、汤底
【腌料】半勺盐、1勺花椒碎、白糖、五香粉、胡椒粉、生抽
【裹料】120克红薯淀粉、40克面粉、半勺盐、胡椒粉、1勺花椒碎、2个鸡蛋、70克清水
1. 切猪里脊
2. 用【腌料】腌猪里脊
3. 猪里脊放入【裹料】
4. 锅入宽油,下点点面糊,面糊浮起时,猪里脊下锅油炸,炸好捞出

5. 开大火🔥把猪里脊下锅 复炸30秒

6.把2个鸡蛋和葱花混合打匀倒入,挤入虾滑


7. 菜下锅焯水30秒,捞出,和肥牛卷卷一起

8.响铃卷泡水里,拿出来,挤一下;放桌上,展开,挤上虾滑抹平抹匀,卷起来

9.拿冬阴功汤汤底

10.把洋葱块、菜放锅底,其他放上面,最上面淋半包锅底,加水,开火煮



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