2022年6月10日咱家今天吃的啥

红豆属于植物蛋白的豆类，含蛋白质的量较多，营养价值高，有利尿消肿、补气血、改善心脏功能的效果。

红豆是物美价廉的降糖食物，可以帮助胰岛素代谢血糖，将葡萄糖转化成能量，适量的食用对血糖稳定有一定影响。

红豆吃法，可以将红豆提前泡上几个小时 ，和大米一起做成豆米饭，这种米饭的营养价值比较丰富，含有大量纤维素，可以有效的促进肠道蠕动，改善便秘，减缓饭后血糖上升速度，糖友们可经常食用。

早餐：

1.杂粮馒头，50克（面粉重量。白面、玉米面。）

2.青椒拌洋葱，172克

3.煮鸡蛋，57克

4.拌鲜姜丝，18克

5.自制豆浆，1中碗

午餐：

1.烙饼，55克（面粉重量。）

2.凉拌萝卜苗，167克

3.卤鸡肉，125克

4.番茄鸡蛋汤，1中碗

晚餐：

1.烙饼，50克（面粉重量。）

2.烧豆腐片，142克

3.黄瓜炒鸡蛋，185克

4.自制豆浆，1中碗

两餐之间加水果，133克（鲜桃重量。）