聚乙烯砧板为什么比其它材质的好？

1、塑料菜板：塑料菜板重量较轻，携带方便，对于塑料菜板可以选择颜色半透明、色泽均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。

2、木菜板：木菜板相对比较健康，密度高，使用起来比较牢固，但长期使用易开裂，可能会产生木渣，有的木制菜板含有毒物质且有异味，用它切菜会污染菜肴，并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。

3、竹子菜板：竹子菜板容易风干，不容易发霉，但厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，最好用来切菜或水果，剁肉不太适合。

高分子聚乙烯切菜板采用PE材质，聚乙烯切菜板优势：

1. 韧性高并且不伤刀,不沾水不生菌，不发霉，寿命十年以上。

2. 无味无渗出物，特别适用于食品、医药等对卫生条件要求高的行业。不变形，不变色、不掉渣，不吸水，不开裂。

3. 化学性能稳定，绝大多数的无机、有机酸、碱、盐和有机溶剂对PE聚乙烯树脂都没有腐蚀性。

4. 本制品对大肠杆菌，葡萄球菌，黄青霉菌杀灭能力达到99.6%。

5. 本制品不粘附性好，对于表面粘附物非常易于清理清洗，清水一冲即可洁净如新.

6. 硬度适中，可以剁骨剁馅,不管切菜切肉，不会出现掉渣、开裂等问题。

7. 密度小，质量轻。